টানা ১১ মাস খাদ্যপণ্যের দাম কমেছে বিশ্ববাজারে

প্রকাশ: শনিবার, ৪ মার্চ, ২০২৩, ১২:২৩ এএম   (ভিজিট : ১৬৩)

এফওএ-এর বিশ্ব মূল্যসূচক, বিশ্বব্যাপী যেসব পণ্য সবচেয়ে বেশি কেনা-বেচা হয় সেগুলোর তথ্য রাখে। তাদের হিসাব অনুযায়ী, ফেব্রুয়ারিতে গড়ে বিশ্ব মূল্যসূচক ছিলো ১২৯ দশমিক ৮ পয়েন্ট। জানুয়ারিতে যা ছিলো ১৩০ দশমিক ৬ পয়েন্ট। ২০২১ সালের সেপ্টেম্বরের পর এটিই সবচেয়ে কম পয়েন্ট।

সর্বশেষ প্রকাশিত প্রতিবেদনে সংস্থাটি জানিয়েছে, এই সূচকে ভেজিটেবল তেল এবং দুগ্ধজাত পণ্যের দাম কমার বিষয়টি প্রতিফলিত হয়েছে। তবে এ সময়ে চিনির দাম বেড়েছে। মূলত ভারতে চিনির উৎপাদন ও রপ্তানির বিষয়টি চিনির মূল্যের ওপর প্রভাব রেখেছে। কিন্তু চিনির দাম বাড়লেও ওই দুই পণ্যের দাম কমার বিষয়টি গড় মূল্যে প্রভাব রেখেছে।

এছাড়া ২০২২ সালের ফেব্রুয়ারির তুলনায় ২০২৩ সালের ফেব্রুয়ারিতে মূল্য সূচক ০ দশমিক ১ শতাংশ কমেছে। আটার তুলনায় চালের দাম কম থাকায় এই সূচকটি কমেছে।

এদিকে, জাতিসংঘের বিশ্ব মূল্যসূচক ২০২৩ সালের গম উৎপাদন পূর্বাভাসে বলেছে, ২০২২ সালের তুলনায় ২০২৩ সালে গমের উৎপাদন কমবে ৭৮৪ মিলিয়ন টন। তবে তা সত্ত্বেও বিশ্বে এ বছর দ্বিতীয় সর্বোচ্চ গম উৎপাদনের রেকর্ড হবে।

সংস্থাটি জানিয়েছে, বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ গম উৎপাদনকারী দেশ ইউক্রেনের কৃষি অবকাঠামো ও ফসলের মাঠ ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এবং অর্থনৈতিক বাধা-বিপত্তির কারণে অতি প্রয়োজনীয় এ পণ্যের উৎপাদন কমবে। বিশেষ করে ইউক্রেনের শীতপ্রধান অঞ্চলগুলোতে গম উৎপাদন ৪০ শতাংশ হ্রাস পাবে। তবে এবার আশা করা হচ্ছে, যুক্তরাষ্ট্রে ৫১ মিলিয়ন টন গম উৎপাদিত হবে। যার মাধ্যমে ক্ষতি হয়ত কিছুটা পুষিয়ে নেওয়া যাবে। ২০১৫ সাল থেকেই মূল্য বৃদ্ধি পাওয়ায় বিশ্বব্যাপী গমের উৎপাদন বেড়েছে। সূত্র: রয়টার্স