১০০ বছর বাঁচতে খেতে হবে পাঁচ খাবার

প্রকাশ: শুক্রবার, ৩ মার্চ, ২০২৩, ৯:০৩ এএম  আপডেট: ০৩.০৩.২০২৩ ৯:০৭ এএম  (ভিজিট : ১৬৪)

চিকিৎসকদের মতে, সুপারফুড এমন একটি খাবার যা খুব বেশি পুষ্টিকর। এর অর্থ হলো যে সব খাবারে ক্যালরি থাকে কম, বেশি থাকে নানা পুষ্টিকর উপাদান। অর্থাৎ যে খাবারগুলোর মধ্যে খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। পাশাপাশি যে খাবারগুলো আপনার শরীরে প্রয়োজন মেটাবে। যে খাবারগুলো খেলে হার্টের সমস্যা, ক্যান্সার, আর্থ্রাইটিস, স্ট্রোকের মতো রোগকে দূরে রেখে ইমিউনিটি বাড়ায়। ১০০ বছর সুস্থভাবে বাঁচার জন্য যে সুপার ফুড খাবার তালিকায় রাখতে পারেন

ব্লুবেরি: এই খাবেরর মধ্যে ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন কে বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই ফল খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। সেই সঙ্গে হার্টের রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে।

পাতাযুক্ত শাক-সবজি: সবুজ শাক-সবজি খেলে আমাদের শরীরে ভিটামিন এ, সি, ই এবং কে এর চাহিদা মেটে। এর মধ্যে ক্যারোটিনয়েডস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।

স্যামন মাছ: স্যামন পুষ্টিগুণে ভরপুর বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। এই মাছের মধ্যে ইপিএ এবং ডিএইচএ সম্পন্ন ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। যেহেতু আমাদের শরীরের ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজন রয়েছে। তাই ডায়েটে এই ফ্যাটি অ্যাসিড যুক্ত খাবার থাকা বাধ্যতামূলক।

বাদাম: বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তাই প্রতিদিন সকালে উঠে এক মুঠো পানিতে ভেজানো কাঁচা বাদাম খেলে উপকার পাবেন।

বীজ: সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ো বীজ, চিয়া বীজ বা ফ্ল্যাক্সিডস- এগুলো স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন। বীজ আমাদের কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়। এর সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপের পাশাপাশি খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রাও কমায়।

কিডনি রোগে আক্রান্ত বলে শাকসবজি বেছে খাওয়া দরকার, যাতে আপনার শরীরে পটাশিয়াম বিপজ্জনকভাবে বেড়ে না যায়। এমনকি কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের ঝুঁকিও বাড়তে পারে। লিভারের রোগ হলে, অতিরিক্ত পরিমাণে মাছ বা প্রাণীজ প্রোটিন খাওয়া উচিত নয়। এটি হেপাটিক এনসেফালোপ্যাথির কারণ হতে পারে। আপনার যদি কিডনিতে পাথর থাকে তহালে বাদামের মতো খাবারগুলো এড়িয়ে চলা ভালো।