খাবারে অননুমোদিত রং (কেমিক্যাল) ব্যবহার, মোড়কজাত বিধিমালা লঙ্ঘন, বাসি খাবার সংরক্ষণ, পোকা খাওয়া বেগুন দিয়ে বেগুনি তৈরি, কাচ্চিতে খাওয়ার অনুপযোগী আলু ব্যবহার করায় চট্টগ্রাম নগরীর নগরের চকবাজারের অলিখাঁ মসজিদ এলাকার কাচ্চি ডাইন রেস্টুরেন্টকে আড়াই লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। ইতিপূর্বে একই অভিযোগে কাচ্চি ডাইনের চকবাজার ও জিইসি শাখাকে একাধিকবার জরিমানা করা হয়। তবে এখনো খাবারে কেমিক্যাল ব্যবহার বন্ধ করছেনা প্রতিষ্ঠানটি।

সোমবার (১০ এপ্রিল) সকাল সাড়ে ১১টায় অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক নাসরিন আক্তার ও মো. আনিছুর রহমান অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করেন।

মো. আনিছুর রহমান বাংলাদেশ বুলেটিনকে বলেন, "খাবারে অননুমোদিত রং (কেমিক্যাল) ব্যবহার, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্না, পোকাধরা বেগুন দিয়ে বেগুনি তৈরিসহ একাধিক অভিযোগে কাচ্চি ডাইনকে আড়াই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।" কাচ্চি ডাইনের পাশাপাশি একই এলাকার জামান হোটেলকে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্না করায় ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয় বলে তিনি জানান।

তিনি আরও বলেন, ভবিষ্যতে যাতে পরিচ্ছন্ন পরিবেশে রান্না ও খাবার পরিবেশন করা হয় সেই বিষয়ে প্রতিষ্ঠান দুটিকে সতর্ক করা হয়েছে। ভোক্তাদের স্বার্থ ক্ষুণ্ণ হয় এমন যেকোনো অপরাধে ভোক্তা অধিকার জিরো টলারেন্স নীতিতে রয়েছে। আমাদের অভিযান অব্যাহত থাকবে।

একাধিকবার অভিযান, একই অভিযোগ : চট্টগ্রামে একের পর শাখা খুলে ব্যবসার প্রসার ঘটালেও খাবারে অননুমোদিত রং (কেমিক্যাল) ব্যবহার, অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে রান্না, বাসি খাবার সংরক্ষন থেকে সরে আসছেনা কাচ্চি ডাইন। আজকের (১০ এপ্রিল) অভিযানের পূর্বে গত মার্চ মাসে ১৪ তারিখ র‍্যাবের সহায়তায় কাচ্চি ডাইনের জিইসি শাখায় বিএসটিআই ও নিরাপদ খাদ্য অধিদফতরের সমন্বয়ে র‌্যাব-৭ টিম যৌথ অভিযানে প্রতিষ্ঠানটিকে একলক্ষ বিশ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়৷ ২০২২ সালের ৬ ফেব্রুয়ারী কাচ্চি ডাইনের চকবাজার শাখাকে খাবারে অননুমোদিত রং (কেমিক্যাল) ব্যবহার করায় এক লাখ টাকা জরিমানা করে জাতীয় ভোক্তা সংরক্ষন অধিদপ্তর।